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簡単お節!鬼がら焼き(桜えび)
by だんどり亭
桜えびで簡単鬼がら焼き♪
コツ、ポイント
フライパンでエビをいる時は、たまに揺するって、たまに反してください 乾燥桜えびでもOK(10g程度)
材料
桜えび
60g
■
タレ
減塩醬油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ2
ほんだし(顆粒)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
小海老の鬼がら焼きを見てもっと小さい桜えびなら簡単に出来そうで挑戦
1.
フライパンで乾煎り 油はひかずに中火で5分程炒める
2.
ぱらぱらになってきたらタレを作る
3.
小鍋でタレを煮詰める フライパンの火を止めてタレを掛けてからめる お皿で広げて冷まして完成
https://cookpad.com/recipe/2945990
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