しっとり、甘い伊達巻きです。
ハンドブレンダーとフライパンでできます。
コツ、ポイント
焼いてる途中ところどころ膨らんてきたら、蓋を開けると下がります。すこしおさえたほうが焼きムラなくできます。
このレシピの生い立ち
毎年配合を改良してこのレシピになりました。
2.
フライパンに1を流し入れ、軽く落として空気を抜く
4.
焼けたらラップを敷いた鬼すだれにきつく巻き、輪ゴムで留める
https://cookpad.com/recipe/2946404
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