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簡単 レンチン 炒り卵
by くりこママ
ちらし寿司や、お弁当にも使えて便利です。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(おたま 約 1杯強)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
すぐ焦がしてしまうので、レンジで!思いつきました。
1.
卵とマヨネーズ、塩をボールに入れてよく混ぜます。 白身が 無くなるまで混ぜましょう。 うちは100均のハンドミキサーで。
2.
ラップをしないで 500w1分半レンジにかけます。 フォークで、潰すように混ぜて、もう1分レンジに。
3.
2度目のレンジが終わったら、もう一度フォークで混ぜながら様子を見てもう一度レンジにかけます。
4.
うちは1分半.1分.40秒です。 焦げ目なしのふわっとした炒り卵か出来上がりますよ♫
https://cookpad.com/recipe/2946617
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