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おせち料理♥お鍋で簡単美味しい筑前煮
by ♪♪maron♪♪
おせち料理の筑前煮、優しい味であっさりとした煮物に仕上げました☆
コツ、ポイント
蒟蒻はしたゆでしておきます 和風顆粒だしを使用する場合、水500mlに和風顆粒だしを小さじ1加えて下さい
材料
(4~5人分)
■
煮汁
だし汁
500ml
♥醤油
100ml
♥みりん
100ml
♥酒
100ml
♥砂糖
大さじ1と1/2
♥塩
ひとつまみ
■
具材(お好みで)
鶏肉
300g
蒟蒻
1袋
筑前煮用パック
1袋
昆布巻き
6個
しいたけ
3枚
このレシピの生い立ち
おせち料理、我が家は便利な筑前煮パックを使って簡単に作ります♡ 便利で程よい量に仕上がるのでオススメです♡
1.
鍋にだし汁を入れてひとにたちさせます だしパックを使ってだしをとると便利です♡
2.
沸騰したら、鶏肉を色が変わるまで茹でて他の具材を加えてひとにたちさせます。 ♥の調味料を加えて20分以上煮ます
3.
鍋にしばらく放置して味を染み込ませたら完成♥
https://cookpad.com/recipe/2946754
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