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ローストビーフの余りで贅沢卵かけごはん
by ひとりぐらしキッチン
食べすぎ注意!とっても贅沢な卵かけごはんです。
コツ、ポイント
だし醤油がなければ、ほんだし・醤油・みりん等で味付けしてください。
材料
(2人分)
ローストビーフ
適量
だし醤油
適量
卵の黄身
2個分
ごはん
2杯分
このレシピの生い立ち
ローストビーフの一部が脂身で、そのまま食べるのは少々抵抗があったので、アレンジメニューにしました。
1.
ローストビーフを荒いみじん切りにする
2.
フライパンで炒め、十分火が通ったらだし醤油で味をつける
3.
お茶碗にごはんを盛り、②をのせ、卵の黄身をのせる
4.
黄身をほぐしてお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/2947336
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