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里芋煮
by tetubinn
珍しく夫君が美味しいと言ったのでこれは残しておかなければ・・・
コツ、ポイント
材料
(2人分位)
里芋
6,7個
醤油 味醂
大 2
砂糖
大 1
このレシピの生い立ち
料理の本によく書いている調味料の割合。それをもとに計って作ったら、里芋だけなのに、美味しくできた。調味料のシンプルさと姉に貰った掘りたての里芋の力だね~
1.
里芋を洗って10分程ゆでる。冷めるのを待って皮をむき、2つぐらいに切る
2.
調味料を作る。醤油1味醂1砂糖気持ち少なめの1に対してだしを5の割合で合わせる。
3.
調味料に里芋を入れて煮るだけ。
https://cookpad.com/recipe/2947412
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