炊飯器で作るイカめし♡
味は自分の好きな味でOK✨
1.
イカの内蔵と軟骨を取り除く。
足は吸盤をそげとり細かく刻む。
2.
ボウルに1と水気をきったもち米(洗って半日ほど浸けておく)、みじん切りした生姜を入れて良く混ぜる。
3.
スプーンなどでイカの胴の部分に7分目まで入れて爪楊枝で口をとめる。
4.
炊飯釜にAと3を入れて
クッキングペーパーなどで落し蓋をして炊飯。
5.
イカめしを取り出し冷めてから輪切りし、残った煮汁をまわしかける。
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