キャベツがいつも余ってしまう…いっぱい食べたいときはやっぱお好み焼きでしょー!ちょー簡単に作っちゃうよー!
コツ、ポイント
もちは小さく切るとすぐデロデロになるので、あまり炒めなくていいです。キャベツ達に投入したら、火はすぐ止めちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
とんぺいやきを何となくお好み焼き風にしました。
2.
中身の下準備。
キャベツを太めの千切りか一口大に。もちは7mm 厚位に切っておきます。
3.
豚こまを塩コショウで炒め、焼き色がついたらキャベツを投入。
4.
キャベツがややしんなりしたら、小さく切ったもちを投入。
5.
全体をざっと混ぜたら火を止めます。
もちは硬い状態でOK 。(すぐ柔らかくなっちゃいます)
6.
大きめのフライパンにたねを流し入れ、フライパンを動かしてクレープのように広げます。
9.
上半分の生地を被せて蓋をし、蒸し焼きます。
火は弱火~中火で1~2分。
11.
ソース、マヨ、青のりなどをかけて食べましょー!
https://cookpad.com/recipe/2947881
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