文字サイズ:
小
中
大
印刷する
備前岡山のお雑煮
by スマイリーmylo
岡山のお雑煮に必ず入っている具材を使ってます。
コツ、ポイント
岡山雑煮はブリとほうれん草を必ずいれます。丸もちはゆでていれます。
材料
塩としょう油で調味しただし汁
250cc×人数分
丸もちをゆでたもの
2個×人数分
焼いたブリの切り身、
人数分
焼いた有頭海老
人数分
藻貝の煮つけ
適量
かまぼこ
2枚×人数分
ゆでたほうれん草(4〜5cmにカットする)
50g×人数分
ゆでた百合根
適量
このレシピの生い立ち
記録用
1.
おわんに餅をいれだし汁をはる
2.
具材を彩りよくのせて完成
https://cookpad.com/recipe/2947902
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.