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インスタントで簡単☆本格?ウマイ フォー
by ププレハワイカイルア
フォーが大好きです!時々無性に食べたくなるのです。ハワイでのお気に入りは『トウチュウ』というお店。あのお味に出会えないさびしさを、インスタントでうめました。かなりいい感じです☆フォー.:*・゜0^~^)η
コツ、ポイント
本場では生肉をそのまま使いますが、インスタントには火を通したものの方が合うようです。また味付けしないお肉でも食べてみましたが、やはりこの場合は味付けした方がおいしいです。 スープがぬるいと今イチです。茹で時間4分を少々過ぎても、麺はそんなに伸びないので、スープは必ず沸騰させ熱いものをいただいてください。
材料
(2人分)
インスタントフォー
3袋
もやし
1袋
香菜
適量
レモン
お好みで
■
●あれば使える野菜
水菜、レタス、人参
適量
■
●あれば使えるお肉
牛・豚・鶏のスライス
適当に
ハム、生ハムなど
適当に
このレシピの生い立ち
インスタントで作るフォーの手順をまとめてみました。
1.
これを使います。1人1袋だと少ないので 2人で3袋か、私はダイエットのため糸こんにゃくで増量します。
2.
糸こんにゃくを使う場合は、下茹してどんぶりにあらかじめいれておきます。
3.
生の肉を使う場合は フライパンで焼き、焼肉のたれで味付けしておきます。
4.
お鍋にお湯をわかし麺を茹でます。麺は4分で茹で上がるので、人参を使う場合は一緒に茹でます。
5.
もやしは茹で上がり1分前に、水菜、レタスなら30秒前に投入します。再び沸騰したら粉末スープを入れ、火を止め盛り付け。
6.
お肉、野菜を上に盛り付け出来上がり♪
7.
←お肉がない場合は野菜だけでもおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/294838
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