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簡単にアレンジ可能!中華風カルパッチョ
by Kiyoooko
とっても簡単で、1度作ったらやみつきになりました。皆さんも是非試してみて下さい。
材料
(3人分)
ヒラメの刺身(タイ等アレンジ可能)
100g
白ネギ
1/2本
カイワレ大根
半パック
ニンジン
1/4本
キュウリ
半分
☆ごま油
大さじ3〜4杯
☆カシューナッツorピーナッツ
10粒程
☆塩
少々
このレシピの生い立ち
昔、美味しいレストランで食べたものを再現してみした。
1.
白ネギ、ニンジン、キュウリを千切りに。カシューナッツはみじん切りにする。
2.
白ネギ、カイワレ大根、ニンジン、キュウリの上にヒラメの刺身を並べ、☆をかけた出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2949011
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