正月のお雑煮に飽きても!簡単、美味しいお餅レシピ♪
コツ、ポイント
ネギはたくさん入れると美味しいよ。チーズを入れたりアレンジもgood!
1.
ネギは青いところまで全て斜めに細く、油を薄く引いたフライパンに隙間なく敷き詰める
2.
餅は薄く切ってネギの上に重ならないように並べる
3.
火をつけてネギの香りが少し立ってきたら水50ccくらいを入れて蓋をしたら弱火で蒸し煮。
4.
餅が柔らかくとろけたら、かつお節、醤油、ゴマをふってお好みで七味をかけて出来上がり♪
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