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オーブン不要!レンジで簡単ミートローフ♪
by しゃこのキッチン
電子レンジで出来る、お手軽ミートローフです☆ 中に入れる野菜を変えるだけで、色んなバリエーションが楽しめます♪
材料
(2人分)
挽き肉(豚か牛)
200g
パン粉
10g
卵
1個
お好みの野菜(人参、アスパラ、ヤングコーンなど、細長く切りやすいもの)
適量
生ハム(ベーコンでも可)
海苔巻きを作る際の海苔くらいの量
このレシピの生い立ち
雑誌で見た簡単ミートローフを、私なりにアレンジしてみました(*ゝω・*)ノ
1.
挽き肉、卵、パン粉をまぜる。
2.
2つのブロックにわけ、同じサイズの長方形を作る。
3.
片方のブロックに好きな野菜を乗せる。人参など火が通りにくい野菜はレンジでチンしてから。(→の画像ではアボカドのみ)
4.
野菜を乗せてない方のブロックを上に重ね、円柱状になるように整える。
5.
生ハムまたはベーコンを巻く。生ハムの方がバラバラになりにくいので、できれば生ハムを使ってください。
6.
レンジで5分ほどチンして終わり。(→の画像は、挽き肉100gで作った時の物なので、実際は倍くらいの量が完成します。)
https://cookpad.com/recipe/2949531
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