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しあわせのたまごカツ♡
by ニコニコ笑顔
ゆで卵をうまうまカツに♫ 中濃ソースたら~がたまらん!
コツ、ポイント
卵を揚げるので、衣には卵使わず。
材料
卵
3個
薄力粉+水+塩
30g+大さじ3+ひとつまみ
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
ゆで卵大好きな我が家のちび兄ちゃん&まめ姫ちゃんに捧ぐ!
1.
卵は10~13分茹でて殻をむく。水気はペーパーで拭いておく。縦半分に切る。
2.
薄力粉・塩・水を全部混ぜる。 半分に切った卵をくぐらせ、しっかりパン粉をまぶしつける。
3.
170~175℃で衣がいい感じになるまで揚げる。
4.
ソースはお好みのもので美味しくお召し上がりください♫
https://cookpad.com/recipe/2950089
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