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話題入り 鶏もも肉で 簡単!!テリチキ丼
by あまなつ*れしぴ
1月31日話題入り♪ 女子もガッツリ食べたい日だってある!! ってことで考えたのが、レタスたっぷり照りっ照りの丼〜♪
コツ、ポイント
コツとかポイントはないけど 笑 レタスをキャベツに変えてみたり 温泉卵か目玉焼きを乗せるのもおいしい!! 色んなバリエーションを楽しめるから、ぜひお試しください♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
○醤油
大1
○砂糖
小2
○酒
大1
○水
大2
○みりん
大1
○しょうが(チューブ)
少々
○にんにく(チューブ)
少々
塩コショウ
少々
ごま油
少々
長ネギ
お好み
白ごま
お好み
レタス
お好み
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
たまにガッツリ丼が食べたくなるんです 笑 でもレタスを忘れずに♪笑
1.
鶏肉を適当な大きさに切って、フライパンに水100ccを入れ鶏肉を炒める
2.
炒めてる間に○の材料を混ぜておく 薄く切ったネギに軽く塩コショウをふり、ごま油で炒める。レタスを千切りに
3.
①で鶏肉から出た出汁大さじ1を②に加える
4.
水気が飛んだら③の合わせ調味料を入れ、しっかりと染み込ませる
5.
タレにとろみがついたら火をとめる
6.
丼に ごはん→タレ→千切りレタス→鶏肉→マヨネーズ→長ネギ→コショウの順で盛り付けしていく
7.
レタス
8.
鶏肉&マヨネーズ&ネギ
9.
最後、全体に白ごまをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2950248
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