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ベイマックスのみたらし団子
by ルサロンミニヨン
こども達の大好きになベイマックスをみたらし団子にしてみました!
材料
(二人分)
だんご粉
100g
水
80cc
みりん
30cc
醤油
15cc
砂糖
5g
水
30cc
片栗粉
5g
海苔
1枚
このレシピの生い立ち
娘と映画「ベイマックス」を見に行って、大好きになったベイマックスのおやつを作ってみました。
1.
ボウルに団子の粉、水80ccを入れてひとまとまりになるまで捏ねて15~17gに分割し丸めます。(少し平たく)
2.
お湯をはった鍋で団子を茹でる。浮き上がってきたら水にとる。
3.
別の鍋で水30cc、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立て、最後に水どき片栗粉を入れてとろみをつける。
4.
器にみたらし団子のたれをいれ上から団子を乗せる。
5.
海苔パンチでパーツを作る。
6.
ピンセットで団子にパーツをつける。
https://cookpad.com/recipe/2950928
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