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ダイエットに*糸こんにゃく入り麻婆もやし
by ひのちゃんママ
これぞ!節約レシピ!ダイエットレシピ!ごはんに乗っけて丼にしても最高です。こってり甘辛の味がごはんに合う!
コツ、ポイント
水溶き片栗粉で固めにとろみをつけるのがポイントです。糸こんにゃくだけで作ると、より!ダイエットになりますよ。
材料
豚ひき肉(合挽きでも)
50g
糸こんにゃく
150g
もやし
1袋
白菜
葉2枚分
ネギ
1/2本
★水
1cup
★しょうゆ
大さじ2
★甜麺醤
大さじ1
★味噌
大さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★中華味の素
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に…日々ヘルシーレシピを考えてます。
1.
糸こんにゃくは下ゆでして、5㎝幅に切ります。白菜は細切り、ネギとにんにくとしょうがはみじん切りにします。
2.
★の材料を混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうが、豚ひき肉を入れて炒めます。お肉の色が変わったらネギも入れて炒めます。
4.
白菜、糸こんにゃく、もやしを入れて強火でさっと炒めます。
5.
2の調味料を入れ、白菜がしんなりするまで煮込みます。
6.
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2951020
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