息子も大好きなバターいらずの焼き芋です!
さつまいもは2回に分けて加熱をすると美味しくなるらしいです。
コツ、ポイント
キッチンペーパーの濡らし具合は、ギリギリ水が滴らないくらいなのがポイント!
このレシピの生い立ち
ふかし芋では物足りないと思い焼いてみました!
1.
さつまいもを綺麗に洗ったあと濡らしたキッチンペーパーに包みさらにその上からラップで包みます。
2.
600Wでとりあえず3分チンします。太めの場合1000w3分で竹串を刺して若干芯が残るくらいならOK!
3.
まだ全然かたい場合は30秒ずつ加熱して様子をみてください。
4.
そのあとラップとキッチンペーパーを剥がし、アルミホイルに巻きます。
5.
オーブントースターにいれて食パンを焼くくらいの感じで焼きます。(我が家のでは1000w3分)
6.
我が家の場合は、これで焼き芋臭がしてきます。
しない場合はもう少し焼き足してみてください。
7.
中はホクホク、外はこんがりの焼き芋屋さん風の美味しい焼き芋が完成!
8.
我が家のレンジとトースターは強めな気がするので+1分くらいが丁度いいかもしれません!
https://cookpad.com/recipe/2951128
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