りんごの隠し味があると、おいしいよ〜と聞きましたので、早速、作ってみました。豆腐を入れ忘れました(~_~;)
コツ、ポイント
すき焼の「割り下黄金比(4:3:2:1)」の分量で作ってみました。すご〜く、旨かったです*\(^o^)/*
野菜等の材料は、冷蔵庫の中などにあるものなどをお好みで使ってくださいね!りんごなしでもおいしく仕上がります〜(^O^)/
このレシピの生い立ち
冬はやっぱり、すき焼、鍋物ですね!(^_^)
1.
割り下を作ります。しょう油、みりん、上白糖、水そしてみじん切りしたりんごを入れて、混ぜます。
3.
白菜の葉のかたい部分が鍋底に当たるように並べます。
4.
人参を輪切りにして、お花の形に型抜きします。
6.
えのき茸を切ります。菌床の部分は切り落とします。
10.
パクチーバージョンのすき焼も作ってみました。\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2951146
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