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美味♪エリンギとウインナーのバター卵とじ
by くるみ63
切って炒めるだけお手軽な一品♪ バターとにんにくが食欲をそそります!卵にマヨを入れてふわっと仕上げるのがポイントですよ☆
コツ、ポイント
マヨネーズを入れて卵をふわっと仕上げましょう(*^^*)
材料
(1人分)
エリンギ
1本
ウインナー
2~3本
卵
1個
バター
適量
にんにくチューブ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で☆ 仕事帰りでもすぐにできる楽チンレシピです♪
1.
エリンギ、ウインナーを適当な大きさに切ります☆
2.
フライパンにバター、にんにくチューブを入れて火にかけます。
3.
バターが溶けたらエリンギ、ウインナーを炒めます。
4.
器に卵とマヨネーズを少々入れてよく混ぜ混ぜ♪
5.
具材に火がとおったらフライパンに卵を流し入れます☆卵が固くなる前に火を止める!ふわっと仕上げるのがポイントですよ♪
https://cookpad.com/recipe/2951380
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