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癖になる!バルサミコ酢のホットサラダ★
by HaradaKiTN
話題入り感謝!教えるのをためらうほどの美味しさ!作ったあなたがハマってしまう事間違いなし★
コツ、ポイント
他にも、カブ、玉ねぎ、ズッキーニ、アスパラ、ジャガイモ、レンコン、パプリカ、ピーマンなどが合います! 彩りよく、デパ地下のおかずのような雰囲気でおもてなし、パーティ、持ち寄りにもお勧めです★鶏肉や白身魚で作るとメインディッシュにもなります★
材料
(2人分)
■
野菜(色々お試しください★)
人参
一本
かぼちゃ
1/4
ブロッコリー
1/3株
プチトマト
適量
■
調味料
バルサミコ酢
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
オリーブオイル
炒め用適量
このレシピの生い立ち
甘酢あんかけを洋風にして、カロリー控えめにするとこんな感じです。バルサミコ酢は味わい深く美味しいですが、普通の酢でも代用可です!
1.
人参とかぼちゃは乱切りにし、レンジの根菜メニューで下茹でします。
2.
フライパンにオイルを熱し、1の人参かぼちゃと、ほぐしたブロッコリーを入れてさっと炒めます。
3.
バルサミコ酢、砂糖、醤油を合わせてフライパンに入れ、絡めながら炒めて完成★トマトを添えています。
https://cookpad.com/recipe/2951431
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