らっきょう酢は調味料が既に全部混ざっているので、お好みの野菜を漬けるだけで美味しくなっちゃいます!٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
地域の奥様に教えていただいたレシピです!
1.
だいこんは1〜2mmの薄切りにして、塩(小さじ1)でもみ、30分おく。
4.
写真のように2を1の上に並べて、くるくる巻きます。楊枝にさしておくと開いてきません。
5.
らっきょ酢、醤油、ごま油を混ぜ合わせ、4をつける。
6.
冷蔵庫で1時間もすれば美味しく食べられます^ ^生姜のアクセントたまりません〜♡
https://cookpad.com/recipe/2952060
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