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味の素鍋キューブ白湯で切干大根簡単煮
by ともたろうげんき
御正月の「蒲鉾」入れちゃいました。 切干から出る甘味が美味しい切干大根煮です。
コツ、ポイント
ひたすら煮るだけ^^ 材料はキャベツはすぐ縮むので大きめあとは切干にそろえる感じです。
材料
(2−3人分)
切干大根
2分の1袋
人参千切り
小2分の1本
キャベツざく切り
4枚分
かまぼこ(細切り)
4切
胡椒
少々
味の素鍋キューブ白湯
1個
このレシピの生い立ち
御正月の蒲鉾が余っており・・キャベツも 丸2個・・白湯スープの素が1個残っていたのを思い出して・・ラー油入れてもいいカモです!
1.
鍋に400ccくらいの水を張りさくっと洗った切干大根・人参・かまぼこ・きゃべつを入れ柔らかくなるまで煮る。
2.
鍋キューブを入れ汁がひたひたになるくらいまで煮る。(水気が少ない場合は足して煮る)胡椒をかけて完成!
3.
しめじや油揚結構なんでも入れてOKです!お試しください♪
https://cookpad.com/recipe/2952614
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