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レンコンのちゃちゃっとマヨ七味炒め
by ルロワ・モワ
3つの材料ですが何気にうましです~。
コツ、ポイント
七味唐辛子は結構多めに振ってもそれほどには辛くならず、美味しくなりますので、味見してお好み量に加減してください。
材料
(2人分)
レンコン
100g
マヨネーズ
大1と1/2
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきレンコンをマヨ炒めにするときっと美味しいだろうと思い、+七味唐辛子でちょっぴし簡単オリジナル感にしてみました。おかずにもおつまみにもいいし、超~簡単に出来ちゃいます♪
1.
レンコンは皮をむいて、薄めの輪切りにし、食べやすく半分に切り、酢水にしばらくつけて、水気をよくふく。
2.
フライパンを中火にかけ、マヨネーズを入れ、少しじりじり溶けてきたらレンコンを入れ、1分30秒くらい炒め、火を止める。
3.
七味唐辛子をお好み量振り、さっと混ぜ、皿に盛って出来上がりで~す。
4.
15/11/4話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!
5.
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
https://cookpad.com/recipe/2952932
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