文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*日本酒ショコラ*
by Lapinounou
美味しい。
コツ、ポイント
レンジは600W以下でゆっくり溶かしてください。あいにくビターチョコが無くて買いに行けなかったので、ミルクチョコにココアを混ぜました。 本当はチョコと同量日本酒をいれるはずが、あまりにも緩いので15gになりました。ビターチョコだともう少し。
材料
(おちょこ2個分)
ビターチョコ
35g
日本酒か焼酎(好きな銘柄)
18g
生クリーム
大さじ1弱
ココア
適量
金箔
少量
このレシピの生い立ち
ネットでこういう商品があるのを知って食べたことないけどまねて作ってみました。
1.
チョコを刻んで生クリームと合わせ、湯煎かレンジで少しずつ溶かします。600wで30秒?
2.
1が冷めたら日本酒を加えて良く混ぜる。少しずつ入れて溶かします。
3.
おちょこに注ぎ、最低一晩冷蔵庫に入れ、ココアで飾る。
4.
金箔あるはずなのに見当たらないので無しですがあると綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/2952950
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.