文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマト煮・ツナジャガ
by ピピゆうこ
意外にトマトの酸味もなく、美味しく仕上がりました。
コツ、ポイント
味付けは、コンソメと缶物の塩気で充分です。 最初から、汁気が少なくてよければ、トマト缶を1/2量、使用でよいかと思います。 トマト缶は、ホールトマトでも、ピューレでも、お好みの物を使用してください。
材料
(4人分)
トマト缶
1缶
ツナ缶
1缶
ジャガイモ
中4個
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
セロリ
2本
コーン缶
大さじ3
コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ツナジャガが食べたいし、ホールトマトも使いたい。ということは、一緒に煮込んじゃえ!!
1.
野菜を切る。 じゃがいもは、大きめの1口大に。人参は、1口大の乱切りに。玉ねぎは縦を半分にし薄くスライスに セロリは、粗みじん。
2.
鍋にホールトマトを入れ(トマトは、手で適当な大きさにちぎる)、更にコンソメ・1の野菜を入れて、軽く和える。
3.
火にかける。 始めは強火、クツクツしてきたら中火から弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.
野菜が柔らかくなったら、汁を切ったツナとコーンを入れ、一煮立ちさせる。
5.
お好みで、パセリを振ってもよし。ブロッコリーを煮込んでもよし。
https://cookpad.com/recipe/295433
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.