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暑い夏には!さっぱり酢の物 梅干し和え
by didiko
梅干しがアクセントに!
コツ、ポイント
きゅうりとワカメはよく絞って! 麺つゆでも醤油でもどちらでもいいとおもいます。 味付けはお好みで!
材料
(2人分)
きゅうり
1本
ワカメ
一掴み
✳︎梅干し 小さめ
5個
✳︎麺つゆ/醤油
大匙1
✳︎お酢
小匙2
このレシピの生い立ち
小さな梅干しをたくさん頂いたので、和えてみました。
1.
きゅうりをスライサーで輪切りにします。 それから塩を振って水分を出します。 その間にワカメを水で戻します。
2.
ボールに✳︎を混ぜておきます。梅干しの種は取ってね。
3.
きゅうりの塩を水で流します。 ワカメときゅうりをよく絞ってボールに入れて混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/2954439
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