三種の具材を入れ込む"どっしりパン"のホームベーカリーver
コツ、ポイント
古機にコキ使われて作ってます^^;
具入れの時、分単位で勝負してます、ははっ^^;
このレシピの生い立ち
三種具材、どっしりパン、HBで焼いてみました♪
1.
・柚子ピールはキッチン鋏で細かく刻む
・胡桃はトースターで5分位軽く焼く
・レーズンは生協のノンオイルコーティングの品
2.
・HBの普通焼き、具入れコースにて焼く
我が家のHBは古い~^^;ですよ
3.
注)ホームベーカリーの機種により焼き加減が違うと思います。
日頃の食パンコースで焼いて下さいませ~!!
4.
具の自動投入がない機種です。
具入れコールがなる時間から逆算、二分前にピール
その後胡桃入れ二分、そして最後にレーズン
5.
小技使い^^;
滅多に具入りでHBまかせで焼きませんが、レーズン等は細かく混ざるので時間考えて入れるorzなレトロ機
9.
お粉の組合せ
・強力粉 370g
・小麦粉 30g
小麦粉に替えて米粉30gの
計400gでもok
10.
水に替えて牛乳使いは耳が柔らかい・・・個人的な感想だよん♪
11.
ナマコ型、同じ具材です。
レシピID : 2953133
https://cookpad.com/recipe/2955155
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