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みんな大好きカボチャ餅
by きむマミー
人気検索トップ10♡子供も大人も美味しく手軽に食べれる南瓜料理!おやつにもどーぞー!
コツ、ポイント
豆乳や牛乳を少量入れるのはコクUPとパサパサ感を無くしたいためですが、入れすぎると成形できないのでご注意ください
材料
(2〜3人分)
南瓜
1/4個くらい
片栗粉
適量
豆乳か牛乳
少量
とろけるチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
手づかみでパクパク食べれるものを作りたかったのと、大人も一緒に食べたくて
1.
南瓜をレンジかボイルで柔らかくし、熱いうちに潰す
2.
豆乳か牛乳を少量入れて生地を伸ばし片栗粉を入れて成形できる柔らかさにする
3.
中にチーズを入れて丸めてフライパンで焼き色が両面つくまで焼く
4.
片栗粉は片栗粉だけじゃなくて小麦粉と混ぜても固まります
https://cookpad.com/recipe/2955447
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