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赤いウィンナー (タコ)
by 兵士長
安い材料でつくるほど旨い!赤いウィンナー万歳!研究の結果足は4本でもなく、八本でもなく、六本がベストです(^_^)
コツ、ポイント
タコの足の足は六本! 付け合わせには、キャベツの千切り! この2点がポイントです。 そして、塩はあえてふらず、赤いウィンナーの味を楽しみます♪
材料
(1人分)
赤いウィンナー
一袋
キャベツ
2枚
サラダ油
適量
コショウ
少量
このレシピの生い立ち
深夜ドラマ「深夜食堂」で、松重豊さん演じるヤクザが注文した赤いウィンナー。 「赤いウィンナーあるかい?」 「タコの形に切ってやろうか?」 食べたくて作りました。
1.
極力安いウィンナーを用意します。安い程よろしいかと。
2.
足が六本になるようにウィンナーに切れ目を入れる。本物のタコは八本ですが、タコウィンナーは六本です。
3.
サラダ油をひき炒めます。強火でしっかり温めたフライパンで一気に炒めます。
4.
程なく、足が開きます。胴体を暖かくするため、開いたのち5分ほど中火で炒めます。
5.
コショウをお好みで降って出来上がり!ビールを忘れずに!
https://cookpad.com/recipe/2955495
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