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お節リメイク!伊達巻のお吸い物
by だんどり亭
伊達巻でお吸い物って・・・とろとろ旨♪
コツ、ポイント
伊達巻は薄~く切ってとろとろに♪ ほんだしは小鍋で煮て加えてもOK 具はお好みで色々いれて楽しみましょう♪ ※ダシが少なく見えますが伊達巻が浮いちゃいました(汗)
材料
(2人分)
伊達巻
適量
ほんだし(顆粒)
小さじ1
お湯
300cc
■
お好み
黒豆
少々
かまぼこ
少々
三つ葉
少々
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったお節をお吸い物にしてみました 温かく柔らかくなった伊達巻が美味しいです
1.
伊達巻を薄く切って器に入れる お好み具材も入れる ほんだしをお湯で溶いて器に入れて完成
https://cookpad.com/recipe/2955497
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