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ライスミルク ミキサー要らずの簡単レシピ
by kmfrisk
上新粉を使うことで時短されます。 Youtube も見てください。http://youtu.be/IGRCPRXrBlU
コツ、ポイント
あまり甘くしないほうがあっさり飲めます。 ミルクの代わりにパン作りに使ったりもできますが、その場合甘味料は除いて下さい。
材料
(2人分)
上新粉
大さじ4
水
400cc
塩
1つまみ
甘味料《砂糖、パルスイート、ハチミツ、メープルシロップなど》
お好みの分量無くてもOK
バニラエッセンス
お好みで
このレシピの生い立ち
買うと高い、作ると面倒。 簡単に作れるライスミルクを考えました。
1.
http://youtu.be/IGRCPRXrBlU Youtube⇧ 上新粉をフライパンにのせ中火〜強火で火を通す
2.
少し焦げてきたら火を止める。 香ばしい匂いがしてきたら良い。 焦げすぎに注意。
3.
粉をボールに移し、水を注ぐ。
4.
塩を1つまみ入れ良く混ぜる。
5.
甘味料お好みで、甘すぎ注意
6.
バニラエッセンスもお好みで。
7.
コーヒーのドリッパーかジョロを使って、ガーゼで漉す。 ガーゼに溜まった粉を良く絞る。
8.
出来上がり、飲むときは沈殿物があるので良く瓶を振って飲む。
9.
冷蔵庫で冷やすと一層美味しい。
https://cookpad.com/recipe/2955791
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