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焼き餅の万能ソースかけ
by 針木のぽち
意外な取り合わせですが、ヤミつきになります^^(ID:2962961:万能ソース使用)2020.7.20TOP10感謝!
コツ、ポイント
焼きたてにソースをかけていただきます。ソースはいろんな料理に使えるので、余分に作っておくとべんりです。
材料
(2人分)
切り餅
4枚
■
基本のソース分量
練りゴマ
大匙4
砂糖
大匙2
濃口醤油
大匙2
ごま油
小さじ1.5
みりん
大匙1
ラー油
大匙1
(又は豆板醤)
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ねぎ(小口切り)
大匙1
このレシピの生い立ち
テレビで放送してたのを参考に、自己流で作ってみました。
1.
ねぎ以外の調味料を全部よく混ぜる。
2.
もちは一口大に切り、軽く焼き、皿にもってソースをかけ、ねぎを散らす。
https://cookpad.com/recipe/2956198
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