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じゃがいもとマイタケベーコン炒め
by ニャーコ♪
パスタなんかの副おかずにいいと思います♪
コツ、ポイント
塩コショウは多めが美味しいです。きのこは香りがいいので舞茸にしましたがほかのきのこ類でもいいですよ
材料
(4人分)
じゃがいも
4個
舞茸
1つ
ベーコン
3枚
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
パスタだけでは物足りずなにか作ろうと思ったとき考えました。
1.
じゃがいもを一口サイズに切り、爪楊枝がすっと入るくらいまでレンジでチンする。
2.
ベーコンと舞茸はみじん切りにしフライパンで炒める。 ベーコンの油が出てきたら1のじゃがいもを入れる。
3.
軽く混ぜたら塩コショウと醤油で味付けし完成です。
https://cookpad.com/recipe/2956701
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