文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆★サバの炊き込みご飯★☆
by キラキラきらり☆
サバ缶のサバが入った薄味の炊き込みご飯です♪お好みの具材を入れても大丈夫です(*^-^*)
コツ、ポイント
サバ缶の汁を入れる時は小さじ1くらいにしてください。入れすぎると、臭みが出てしまいます。水の量は、少なめにするとお焦げができます♪お好みでどうぞ~
材料
(3合炊き)
お米
3合
*だし汁
250cc
*砂糖
大1
*みりん
大1/2
* 醤油
大1
サバ缶
缶詰1/3(汁小1)
人参
約40g
しめじ
一袋の半分
このレシピの生い立ち
うちは薄味料理なので、私なりに味付けを工夫してみました。
1.
お米を研いで、ザルで水気をきります。その間に *の 調味料を合わせます。
2.
続いて、人参を1cm角に切り、しめじはいしづきを切ってほぐします。
3.
1のお米に調味料を入れて、通常炊くときより水を気持ち多めに入れます。更に、2の野菜とサバと汁を入れます。※コツ参照
4.
いつも通りに炊いたら、蒸らしてからサバを崩しながら混ぜたら出来上がりです(>y<)
https://cookpad.com/recipe/2956803
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.