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簡単!牛ごぼう
by *ゆずママ*
ご飯が止まらないしっかり味の牛ごぼうです♪
コツ、ポイント
2で牛肉を炒めるときはさっと軽めで大丈夫です。
材料
(4人分)
牛肉小間切れ
200g
笹がき牛蒡
1パック
☆水
100cc
☆醤油
大1.5
☆砂糖
大1.5
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆だしの素
少々
このレシピの生い立ち
甘辛味のご飯に合うおかずを作りたくて♪
1.
フライパンにサラダ油少々を熱し、牛肉を炒める。
2.
牛肉に火が通ったら一度取り出し、同じフライパンで牛蒡を炒める。
3.
牛肉を戻し入れ、合わせた☆を加え汁気がなくなるまで炒めたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2957299
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