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非常食カンパンからドリアに!!
by カリコト
非常食に保存してある忘れられていた乾パンです 賞味期限の前にドリアに大変身しました
コツ、ポイント
挽き肉から油が出るので炒め油は要りません。 野菜は家に有るもの、ミックスベジタブルなど何でも良いです。 味の決め手はナツメグで大人の味になります。 カンパンがポロポロで食べにくかったので1人分づづのココットで作っても良いです
材料
(2人分)
カンパン
100グラム
牛乳
200cc
豚挽き肉
100グラム
玉ねぎ みじん切り
小1/2
人参 みじん切り
大さじ2
ピーマン みじん切り
1個分
塩胡椒
適量
ナツメグパウダー
少々
ミックスチーズ
適量
このレシピの生い立ち
ストックのカンパンを美味しく食べたくて変身してみました。誰も気が付きませんよ(笑) お試し下さい
1.
カンパンは袋のままスリコギなどで叩いて砕いておく。 野菜はみじん切りしておく。
2.
グラタン皿に砕いたカンパンを入れて牛乳をカンパンがヒタヒタになるよう入れ浸しておく。 この容器は2人分です。
3.
フライパンに挽き肉を入れポロポロになるまで炒め、玉ねぎ、人参、ピーマンも入れて炒め、塩胡椒、ナツメグで味付けする。
4.
2,に3,をのせてミックスチーズをトッピング オーブントースタで10分程焼く チーズが溶けて焦げ目がつけばOK
https://cookpad.com/recipe/2957464
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