コツ、ポイント
混ぜ過ぎない。フライパンはあまり動かさない。
このレシピの生い立ち
肉を使わずシンプルな納豆チャーハンです。
1.
ネギ、紅生姜をみじん切りにしておく。納豆はついてくるだしとからしを混ぜておく。卵を割って混ぜておく。
2.
熱したフライパンに油をしき、熱くなったら卵、納豆を入れて軽く混ぜて、ご飯を入れます。火は中火くらいです。
5.
塩コショウ、粉末だしを入れて混ぜます。最後に醤油を回し入れて混ぜて、パチパチ音がしてきたら混ぜて、軽く炒めて出来上がり。
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