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激ウマ!ヘルシー!照り焼きサンド!
by 近藤馬之介
茹で鶏を使った照り焼きと、ポテサラ風おから入り!春シーながらボリュームたっぷり!!
コツ、ポイント
鶏肉にしっかりたれを絡めること。おいしいですよ。
材料
(一枚分)
茹で鶏(むね)
1/2枚
たまねぎ
適量
パン
2枚
■
【A】
しょうゆ
大さじ2
みりん・酒
各大さじ1
■
【B】
市販のおから炒め
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった茹で鶏とおからでサンドイッチが作れないかなぁ、と思って作った一品です。マヨおからはポテトサラダみたいで照り焼きとよく合います。お手軽でヘルシー。
1.
たまねぎは薄切りに、茹で鶏はうすくそぎ切りします。
2.
Bを混ぜておきます。(・・・見た目が悪いな)
3.
フライパンにAを熱し、泡立ってきたら①の鶏肉を入れ、たれを絡めます。煮詰まってしっかりとたれが絡んだらオッケー。
4.
トーストしたパンに、具を挟めば完成! おから→たまねぎ→肉の順で挟むとやりやすいです。
https://cookpad.com/recipe/2957736
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