文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糖質制限♪便秘解消♪妊婦のおからクッキー
by サザザさん
全量で約640kcal。糖質はご飯お茶碗1杯より少なく、食物繊維はごぼう約2本分。食べ応えのある食感、自然な甘み。
コツ、ポイント
生地を薄くのばす・こんがり焼くとサクサクぽりぽり食感に。生地を厚めにのばす・焼き色薄めに焼くとしっとり食感に。生地を直に伸ばして切れ目を入れて時短。食べるときはたっぷりの水分といっしょに取ると食べ過ぎ防止&便秘解消に効果的。
材料
(天板約2枚分)
生おから
150g
アーモンドプードル
30g
全粒粉
20g
小麦粉
20g
ラカント
大さじ1
メープルシロップ
25g
卵
1個
BP
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
妊娠中お腹が減ってたまらず、糖質とカロリーは低く食べ応えのあるお菓子が欲しくて。
1.
おからはレンジで軽く水分を飛ばす
2.
ボウルにおからと粉類全てとラカントを入れて混ぜる
3.
卵を加えて混ぜる
4.
メープルシロップを加えてまぜ、ひとまとめにする
5.
生地をクッキングシートの上に伸ばし、包丁で切れ目を入れる(時間のある人は型抜きしてもok)
6.
お好みで塩をふる
7.
190度予熱ありのオーブンで13-15分くらい焼く
8.
熱いうちに菜箸などで切れ目に沿って離す
https://cookpad.com/recipe/2958155
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.