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私の職場の方々は、お餅が大好きです。しかしながら、高齢の方、特に入れ歯の方は、餅が入れ歯につきやすかったり、咀嚼が健常者よりも上手く出来なかったりなどで、お餅の提供の仕方には工夫が必要です。磯辺焼きも美味しいけれど、ピザ味も大好評でした。