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挑戦!手作りバター!!
by ぷりプリぷりん
バターって高い!昔はもっと安かったよね!?いつかはやってみたかった手作りバターにチャレンジです!
コツ、ポイント
信じてひたすら振りましょう。 水分をちゃんとしぼりましょう。
材料
純生クリーム
200ml
塩
お好みで
ペットボトル
綺麗に洗って乾かす
このレシピの生い立ち
バターが高いので。柔らかバターが食べたくてチャレンジ。
1.
綺麗に洗って乾かした少し大きめのペットボトルに純生クリームを注ぎ、ただひたすら振ります。
2.
だんだん音がしなくなってきて、もったりしてきたかな?と思ったら適当に塩を入れます。
3.
更に振ると急に水分が分離し始めてシャバシャバ言います。 (本当に出来るのか?と不安げに振ってたら急に!w)固形物が出現。
4.
水分を先に出してもまだ水分残ってるのでキッチンぺーパーに出して程よくギュッと絞る。
5.
塩加減を調節してパンに塗って食べる! HBで出来立てのパンと共に頂きました!朝から幸せ☆程よい疲れと共にw
6.
半額!の買ったら無添加じゃなかったけど出来ました。
https://cookpad.com/recipe/2958713
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