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ゆず大根漬け物
by タピあや
甘めです。
コツ、ポイント
大根の水分をいれない。
材料
大根
20センチ位
ゆず
適量
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ4
塩
少々
唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
売ってるのは高いから作ってみました。
1.
大根を好きな形に切る。
2.
塩を、ふってしばらくおく。 水分はいれずに、袋にいれる。
3.
調味料すべて混ぜて大根の中に入れる。
https://cookpad.com/recipe/2958990
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