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揚げない大学芋(祝 検索TOP10♡)
by Lisa_yan
外はサクッと、中はほっくりの大学芋♡見た目がつやつやです!
コツ、ポイント
表面がきつね色になったらバターに浸すやうに炒めると、揚げたようになります。
材料
(4人分)
さつまいも
2本
バター
適量
砂糖
大さじ4
はちみつ
適量
■
ごま
このレシピの生い立ち
さつまいもでおやつになるようなものを食べたかったので♪
1.
さつまいもの皮をむいて、1口サイズに切って、水にさらしておきます。
2.
フライパンにバターをしいて、水切りしたさつまいもを入れます。バターで表面をカリッとさせるように炒めます。
3.
バターを絡めたさつまいもに、砂糖とはちみつをかけて、さつまいも全体がしんなりする程度、炒めます。
4.
つやつやとしてきたら、お好みでごまをまぶして完成♡
https://cookpad.com/recipe/2959344
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