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ピーマンと魚肉ソーセージでカレーかき揚げ
by きぃ助
ピーマン大量消費にぴったり! サクサクぺろりと食べれちゃいます☆
コツ、ポイント
ビニール袋に入れて、小麦粉をまぶすことで天ぷら粉がよく絡まります。
材料
(4人分)
ピーマン
大5個
魚肉ソーセージ
1本
小麦粉
適量
天ぷら粉
適量
塩コショウ
少々
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
直販市でピーマンが安くていっぱい買ったので(^o^;) ピーマンだけじゃ味気ないと思い、魚肉ソーセージを入れてみました!
1.
ピーマンの種、へたを取り除き2~3㍉幅に千切りにする。
2.
魚肉ソーセージはピーマンの大きさに合わせて切る。
3.
ピーマンと魚肉ソーセージをビニール袋に入れ、小麦粉を入れてフリフリ!
4.
天ぷら粉を水で溶く。 トロッとした感じに。
5.
天ぷら粉に塩コショウ、カレー粉をお好みで入れて混ぜる。
6.
天ぷら粉にピーマン、魚肉ソーセージを加えて、天ぷら粉が馴染むように混ぜる。
7.
後は油で揚げて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2959456
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