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☼◎超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し
by yummysunny
★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ?確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。
コツ、ポイント
豚肉はあまり重ならないように。 くっついちゃいます。 もやしと豚を二段にするとさらに美味しいし、食べやすいですっ。。。 ポン酢に大根おろしを添えても美味しいです。 ポン酢にゆずコショウを混ぜても美味しいです。
材料
豚バラスライス
200グラムくらい
もやし
2袋
塩コショウ
適量
あさつき
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで以前に食べて美味しかったので、パクリました。 セイロがないもんで、土鍋で代用。それでも全然オッケーです。
1.
土鍋に水を薄く張り、金属の落とし鍋を置く。その上にもやしをたっぷりのせ、塩コショウする。その上に豚バラをまんべんなく広げ、更に塩コショウ。あさつきの小口切りをちらす。
2.
ふたをして、火にかける。ふたが閉まらなくても大丈夫。のせておけば自然にかさが減って閉まります。
3.
全体に火が通ればもう出来上がり。 ポン酢でいただきます。
https://cookpad.com/recipe/296014
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