失敗なしの材料5つ。
予熱なしなのでバタバタせずに作れます。
バレンタインデーに♡
コツ、ポイント
★焼きあがりゎ焼き縮みするので型のまま冷ます。
★底の外れる型を使って下さい。
★1時間ほど冷ましてラップして冷蔵庫へ。
★溶けにくい粉砂糖をふりかけると◎
★12センチ型2つでも丁度いいサイズです♪
材料
(18 センチホール(写真ゎ20センチ型))
1.
小鍋にバターとチョコを入れ弱火でじっくり溶かす
3.
小鍋のチョコと②の卵黄をしっかり混ぜあわせる。
4.
さらに薄力粉をふるい入れしっかり混ぜあわせる。
5.
別のボウルに卵白と残りの砂糖50gでメレンゲを作る。
6.
④のボウルにメレンゲを3回に分けて入れ混ぜる。(手早く優しくね♡)
7.
型に流し入れ5センチ程の高さから3回落として空気を抜いて…
8.
予熱なし160度オーブンで45分焼く。
予熱して40分でも◎
焼き上がる10分前に焦げてないかチェックして下さい。
https://cookpad.com/recipe/2960264
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