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時短!簡単な前菜盛り合わせ♪
by FKbaby
時間がなくても、電子レンジフル活用であっという間に完成です(°▽°)
コツ、ポイント
レンジで加熱している間に「切る、和える、混ぜる」を手際よくすることですヽ(´o`;
材料
(2人分)
■
【人参サラダ】
人参
1/2本
バルサミコ酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
■
【生ハムサラダ】
生ハム
6枚
リーフレタス
1掴み
オリーブオイル
小さじ2
バルサミコ酢
小さじ1
■
【イタリアンパセリのサラダ】
じゃがいも(大)
1個
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
バルサミコ酢
小さじ1/3
塩コショウ
少々
イタリアンパセリの葉
5枚
このレシピの生い立ち
手をかけずに見栄えのする前菜を作りたくて。・゜゜(ノД`)
1.
じゃがいもは皮を剥き、小さく切って耐熱皿に乗せてレンジで3分加熱する。その間にイタリアンパセリの葉を細かく刻んでおく。
2.
じゃがいもは熱いうちに潰し、マヨネーズと砂糖とバルサミコ酢と塩コショウで和える。最後にイタリアンパセリを入れて混ぜる。
3.
人参はピーラーで剥く。全て剥き終わったら耐熱皿に乗せ、レンジに入れて1分加熱する。熱いうちにバルサミコ酢と砂糖で和える。
4.
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、生ハムと合わせる。オリーブオイルとバルサミコ酢で和える。
5.
簡単な料理ですが、とっても見栄えがします♪
https://cookpad.com/recipe/2960292
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