パイシートの裏のレシピを参考に!
初めてでしたがサックサクの大満足なアップルパイが出来ました。
コツ、ポイント
★パイシートを伸ばすのが意外と難しいσ(´•﹏•`;)
★伸ばさなくても作れます!(生地に厚みあり)
★りんごにシナモン混ぜても◎
このレシピの生い立ち
小さめで食べやすいサイズです。
覚書です。
1.
りんごは皮をむいて六ツ切りにして3ミリ~5ミリにスライスする。
2.
小鍋にスライスしたりんご、砂糖、レモン汁を入れ中火〜弱火で20分ほど煮詰める。
4.
パイシートは使う10分前にゎ冷凍庫から出しておく。
麺棒で一回り大きくなるように伸ばし 1シートを8枚に切ります。
6.
シートに冷めたりんごを適量のせ 閉じ口部分に卵白を塗る。
7.
切込みを入れたシートをかぶせ フォークで押さえて周りを閉じる。
8.
仕上げに卵黄を塗り
200度のオーブンで20分焼きます。
ここでグラニュー糖をまぶしてもキラキラで美味しくできます
https://cookpad.com/recipe/2960613
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.