ダイエット中の人は最初にこれをお茶碗1杯食べましょう!かなり満腹になるはずです。高たんぱく低カロリーでビタミン豊富。お肌も綺麗になりますよ!山芋は胆汁の再吸収を妨げるので、コレステロール値の高い人にもお勧めです。
コツ、ポイント
ダイエットの必要が無い人は、山芋を泡立てないで作って、健康食としてご利用下さい。
1.
山芋は皮をむいてすり下ろす。オクラとモロヘイヤはさっとゆでて刻む(オクラは生でも良い)。ごまは炒って、すりごまにする。
2.
山芋に納豆、オクラ、モロヘイヤを混ぜ、麺つゆを加えてかき立てるようにして混ぜる。倍ぐらいの量になるまで空気を含ませる。泡だて器を使っても良い。
4.
空気をたくさん含んでいるので、即効で満腹感が得られます。たんぱく質も含まれるので、腹持ちも良いです。ビタミンは言うまでも無く豊富です。
5.
ごまは粒のままだと消化吸収されにくいので、必ずすってください。
6.
ご飯にかけてネバトロ丼、うどんにかけてネバトロうどんも美味しいです。
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